歯を丈夫にする食べ物
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歯を丈夫にする食べ物
2014年07月11日(金)8:06 PM
☆雑学コーナー☆
歯を丈夫にする食べ物
歯の栄養には、カルシウムだけでなく、タンパク質、リン、ビタミンA・C・Dの栄養素を
含む食品をバランス良くとることが大切です。
カルシウム(ひじき、チーズ、しらすぼし)とリン(米、牛肉、豚肉、卵)は、
歯の石灰化のための材料に、タンパク質(あじ、卵、牛乳、豆腐)は歯の基礎となり、
ビタミンA(豚、レバー、ほうれん草、にんじん)は、歯のエナメル質の土台となり、
ビタミンC(ほうれん草、みかん、さつまいも)は象牙質の土台となり、ビタミンD(バター、卵黄、牛乳)は
カルシウムの代謝や石灰化の調節役となります。