☆雑学コーナー☆

歯を丈夫にする食べ物

歯の栄養には、カルシウムだけでなく、タンパク質、リン、ビタミンＡ・Ｃ・Ｄの栄養素を

含む食品をバランス良くとることが大切です。

カルシウム（ひじき、チーズ、しらすぼし）とリン（米、牛肉、豚肉、卵）は、

歯の石灰化のための材料に、タンパク質（あじ、卵、牛乳、豆腐）は歯の基礎となり、

ビタミンＡ（豚、レバー、ほうれん草、にんじん）は、歯のエナメル質の土台となり、

ビタミンＣ（ほうれん草、みかん、さつまいも）は象牙質の土台となり、ビタミンＤ（バター、卵黄、牛乳）は

カルシウムの代謝や石灰化の調節役となります。