今週末はハロウィンですね(^_-)-☆

ホットケーキミックスと南瓜の簡単ケーキ

炊飯器で簡単に作ってしまいましょう♡

材料(1ホール分)

　　　ホットケーキミックス・・・２００ｇ

　　　バター　　　　　　　・・・１５０ｇ

　　　卵　　　　　　　　　・・・３個

　　　かぼちゃ　　　　　　・・・１５０ｇ

　　　砂糖　　　　　　　　・・・１００ｇ

　　　(ジャックオーランタンの顔用)

　　　ココア　　　　　　　・・・適宜

　　　ホイップクリーム　　・・・お好みで

作り方

・５ミリ程にスライスしたカボチャをレンジで６００Wで約8分加熱します

・熱いうちに加熱したカボチャをつぶしながら、バターと砂糖をいれて混ぜ合わせます

・溶き卵をくわえて混ぜて均一になったら、ホットケーキミックスをいれてさらに混ぜます

・炊飯器に流し入れ、通常モードで炊き上げます

・クッキングペーパーをジャックオーランタンの目と口に切り抜き、生地の上のせココアパウダーをのせていきます

・お好みでホイップクリームで飾り付けてください

Point

綺麗な黄色にしたい方はカボチャの皮をむいてください。

カボチャは細かくつぶしたほうが、ふんわり仕上がります☆

日本でもすっかり恒例の行事となったハロウィンなので、元々は収穫祭だった事をご存知の方も多いことでしょう。

秋の収穫に感謝して、祝い同時に悪霊を追い出すお祭りです。

アメリカでは民間行事として定着して悪霊除けだったジャックオーランタン（カボチャをくりぬいてろうそくをいれたもの）は飾りになっています。ハロウィンの仮装は悪霊を追い払えるもの（怖いもの）そのためドラキュラや幽霊、魔女、こうもりなどが人気なのですね。

Happy　Hallowe’en★